First CupCakes !

Aujourd'hui un article cooking !
J'ai fait pour la première fois des Cupcakes avec mon geek et je suis plutôt satisfaite du résultat ! Je pensais que c'était beaucoup complexe que ça, et j'ai été étonnée de la facilité à en confectionner donc j'ai décidé de vous expliquer un peu comment ça se passe ^^  avec en accompagnement le résultat en photo de mes Cupcakes glacés à la vanille !

Ustensiles

Pour faire des Cupcakes, il suffit d'avoir des moules en silicone ou des caissettes en papiers.

Info pratique

Cuisson : 15-20 min
Préparation du  glaçage : 15 min
préparation des cupcakes : 15 min
Refroidissement : 20 min
Température du four : 190°C (th. 6-7)

Ingrédients

Cupcakes : 125 g de beurre ramolli
125 g de sucre en poudre
2 oeufs
120g de farine
1 demi sachet de levure chimique
2 CàC de lait
1 CàC d'extrait de vanille liquide

Glaçage: 75g de beurre ramolli
2 CàS de lait
1 CàC d'extrait de vanille liquide
225g de suvre glace
Quelques gouttes de colorant alimentaire pour la couleur !

La pâte
1. On préchauffe le four à la température de cuissson donné et pendant ce temps on fouette le beurre ramolli et le sucre en poudre jusqu'à ce qu'on obtienne une consistance épaisse.
2. On bat les oeufs et on les incorpore régulièrement sans cesser de fouetter.
3. Ensuite on ajoute au mélange la farine et la levure préalablement tamisé ensemble
4. On dépose la pâte dans les moules et on enfourne !

Le glaçage

1. On fouette le beurre ramolli et on ajoute le lait avec l'extrait de vanille liquide. On ajoute la moitié du sucre glace, on continu de fouettez (et oui, encore et encore ! Astuce : un batteur électrique..^^)
2. On ajoute le colorant ! J'ai mis 5 gouttes de colorant rouge  et 3 gouttes de colorant bleu, après si vous n'êtes pas sur, mettez les gouttes une par une en fouettant entre chaque goutte pour voir quelle couleur prend votre glaçage !
3. On étale en circulaire le glaçage en partant du milieu sur le cupcake refroidi, puis on le met au frigo pour que le glaçage "prenne" et devienne dur !

Et voilà, à vos fourneaux ^^

Under the sun

Hey !
Aujourd'hui une tenue, qui date de la semaine dernière, un peu chic que j'aime beaucoup porter : un pantalon en lin et une chemise trouvés en fripes à Rennes, un sac en cuir trouvé à EMMAÜS et un collier-montre offert par mon geek ! ( voir gif ! ) avec ma bague noeud et mes boucles d'oreilles en coquille d'oeuf d'autruche.
Vous pouvez voir un aperçu de mon maquillage sur la première photo, dans un prochain article je ferai une revue critique des produits de Make'up Forever que j'ai acheté dernièrement !
Je ne poste que maintenant car j'avais oublié mon appareil photo chez moi et je n'ai donc pas pu, une fois arrivée dans mon appart faire d'article ..! En tout cas, cette semaine a été géniale, je suis sortie 3 jours de suite, bilan : Ca fait du bien ;)

Et vous votre semaine ?

P.S: désolé pour le "flash" de blanc sur les photos, il faisait "trop" beau ;) J'espère que ça ira quand même !